Elogio da Ginja em Óbidos

O Elogio da Ginja vai ser apresentado por Francisco José Viegas no decorrer da Feira do Livro de Óbidos, no próximo dia 22 de Julho, sábado, pelas 18h00, no Museu Municipal de Óbidos. Para mais informações consulte o programa.
Será servida uma Ginjinha de Honra.

IELT apoia o Elogio da Ginja

O Instituto de Estudos de Literatura Tradicional, no âmbito do seu projecto Falas da Terra - Natureza e Ambiente na tradição popular portuguesa, deu o seu apoio à edição do Elogio da Ginja. Um forte estímulo para continuarmos o nosso trabalho.
Obrigado.

Notícia sobre o Elogio da Ginja

O semanário Região de Leiria, na sua edição de hoje, dá conta do novo Elogio da Ginja. Para ver «Novos e saborosos elogios à ginja».

Elogio da Ginja em Sines

O Elogio da Ginja vai estar em Sines, na Livraria A das Artes, no próximo dia 1 de Julho, sábado, por ocasião do seu terceiro aniversário, subordinado ao tema «Versedanças - um dia entre corpos e livros». A festa promete muita tertúlia, amizade e partilha.
Para saber mais consultem o blog de A das Artes.

tábua de matérias

Estes são alguns dos capítulos que integram esta nova edição:

Tratado Primeiro — Das origens da ginja, onde se tenta estabelecer as origens da ginja e de como ela chegou até nós

Tratado Segundo — Da ginja no dicionário, onde o autor tenta dar a conhecer um conjunto de diferentes significados que o vocábulo ginja, ginjinha e afins, têm na nossa Língua, bem como algumas expressões idiomáticas portuguesas e espanholas

Tratado Terceiro — Da biologia da ginja, onde o autor nos dá a conhecer as características biológicas da ginja e da ginjeira, entre muitas outras curiosidades agrícolas

Tratado Quarto — Da saúde da ginja, onde o autor nos dá a conhecer as propriedades terapêuticas da ginja, desde tempos remotos aos dias de hoje, com algumas receitas

Tratado Quinto — Da ginja gingando na cozinha, onde o autor nos dá a conhecer a utilização gastronómica da ginja, com um vasto acervo de receitas culinárias, de onde se destacam a «Torta de Ginjas à Domingos Rodrigues», actualização de uma receita de 1680, e o «Tolentino», um doce feito com ginjas, especialmente criado para a edição do «Elogio da Ginja». Espaço também para algumas receitas de ginjinha

Tratado Sexto — Da ginja na literatura, onde o autor nos dá a conhecer algumas das utilizações dos vocábulos da ginja na Literatura Portuguesa, entre outras. Destaque para um conto tradicional leonês, «O Alfaiate e as Ginjas»

Tratado Sétimo — Da Lisboa da ginjinha, onde o autor nos dá a conhecer a história da ginjinha de Lisboa e as suas famosas tendinhas

Tratado Oitavo — Da ginja por terras de Cister, onde o autor nos dá a conhecer a história de uma secular ginja de Alcobaça, a «MSR», bem como as diversas marcas de ginja que existiram naquele concelho

Tratado Nono — Das ginjas no Oeste, onde o autor nos dá a conhecer a história de diversos produtores de ginja em Óbidos, Bombarral e Ourém, bem como de Caldas da Rainha, Leiria e Pombal

Tratado Décimo — Da ginjinha d’Almeida, onde o autor nos dá a conhecer a história da Ginjinha da Amélinha, desde 1883, com uma receita passada de geração em geração

Um «Elogio da Ginja» a descobrir e a degustar.

O «Elogio da Ginja» na Feira do Livro

Feira do Livro do Porto
4 de Junho, 16h30 - Stand H10
Sessão de autógrafos e conversa sobre ginja e vinho do Porto com Paulo Moreiras, Paulo Cunha, Vasco Gomes e Paulo Pinto, em torno dos livros «Elogio da Ginja» e «Caves D'Ouro».

Feira do Livro de Lisboa
11 de Junho, 16h30 - Stand 181
Sessão de autógrafos e conversa sobre ginja com Paulo Moreiras, Paulo Cunha e Vasco Gomes, em torno do livro Elogio da Ginja»